La culture de l’amandier remonte à la plus haute Antiquité (-3000 avant J.-C.) en Asie Mineure. Sa culture en France est mentionnée dans les recueils de lois de Charlemagne (an 820). Il s’agit d’un arbre rustique qui résiste bien aux températures basses. Néanmoins, sa floraison très précoce se montre particulièrement sensible au gel, à l’image du pêcher et de l’abricotier. Cette précocité pose d’ailleurs toujours des problèmes, qu’ils soit planté en Bretagne ou bien plus au Sud.
Voici une petite sélection d’amandiers rustiques qui pourront vous donner des fruits si vous pouvez leur trouver une place de choix.
