Cerisier d’Hedelfingen

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De mise à fruit lente, le cerisier Hedelfingen a ensuite une très bonne productivité sur des arbres un peu âgés. La qualité gustative est très bonne : sucrée, peu acide, juteuse, la chair est fine et parfumée avec toutefois une légère amertume si la maturité est insuffisante. La fermeté et la tenue sur l’arbre sont bonnes si les températures ne sont pas trop élevées. La variété Hedelfingen est mieux adaptée aux zones septentrionales ou de moyenne altitude.

UGS : ND Catégorie :

Description

Époque de maturité  :  Fin Juin, début Juillet
Époque de floraison :  Avril, semi-tardive
Vigueur : Forte vigueur, ramification abondante.
Calibre : Moyen : 23 à 24 mm, 7-8g

Le cerisier Hedelfingen ou Géant d’Hedelfingen est une variété obtenue en 1850 à Hedelfingen, près de Stuttgart en Allemagne.

De bonne vigueur, le cerisier Hedelfingen a des charpentières assez érigées, une ramification abondante, avec des rameaux grêles retombants. La floraison, surtout située sur le bois âgé, est assez abondante.

Nos Porte-greffes

Merisier (Prunus avium)
Préfère les sols silico-argileux et les terres franches, profondes, fraîches et perméables. Craint le calcaire, la sécheresse et les sols trop argileux. Assure un grand développement et une importante longévité des arbres.
Sainte-Lucie (Prunus mahaleb)
Porte-greffe adapté aux terrains secs, pierreux et calcaires. Il redoute les sols trempés et asphyxiants. Sa longévité est plus courte que le merisier.
Colt (Prunus avium x Prunus pseudocerasus)
Porte-greffe semi-vigoureux, tolérant à l’asphyxie racinaire. Sa très grande sensibilité au crown- gall (Agrobacterium tumefaciens) réduit son utilisation. Bonne tolérance du Colt à la fatigue de sol.

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