Dr Guyot
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Le poirier Docteur Jules Guyot produit des poires d’été de calibre moyen se récoltant début août. A maturité l’épiderme est jaune, finement ponctué, souvent rosé à l’insolation. Le fruit est piriforme parfois un peu asymétrique. La chair est fondante, juteuse, sucrée.
De parenté inconnu, Le poirier Docteur Jules Guyot est une variété originaire de France, obtenu par Charles Baltet vers 1870.
Assez peu vigoureux, le poirier Docteur Jules Guyot a une mise à fruit rapide, la production est bonne et régulière.
