Belle fleur jaune
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Belle fleur jaune est de forme conique allongée, renflée à la base, plus haute que large. L’épiderme est d’un beau jaune brillant légèrement lavé de rose à l’insolation, piqueté de points gris-roux et marbré de fauve dans la cavité pédonculaire. La chair jaunâtre est tendre, juteuse, légèrement acidulée à l’arôme agréable.
Cette variété ancienne est une pomme tardive, pouvant être cueillie jusqu’à la fin du mois de décembre.