Toona sinensis

Aussi connu sous le nom de Cédrèle de Chine, cet arbre au feuillage époustouflant saura émerveiller votre jardin par des tons passant du rose, crevette, rose cuivré, crème, puis vert et finissant jaune-orangé. En plus d’être beau, il est bon ! En Chine, les jeunes folioles sont un mets très prisé en salade, la partie plus basse et dure de la feuille se consomme cuit. Le goût nous rappelle l’oignon cuit dans la crème. Très étonnant en bouche. Simple de culture, un emplacement ensoleillé et un sol frais lui conviendra parfaitement.